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| 分辨率 | 1 |
| 重量 | 2kg |
| 品牌 | 深芬儀器 |
| 貨號 | CSY-L5 |
| 電源電壓 | 220V±10% |
| 型號 | CSY-L5 |
| 測量范圍 | 0.01-100% |
| 規(guī)格 | 電磁力平衡傳感器 |
| 加工定制 | 是 |
| 外形尺寸 | 300*200*180mm |
| 測量精度 | 0.001g |
面筋水分快檢儀采用德國HBM稱重系統(tǒng)，保證稱重準確；環(huán)形石英鎢鹵紅外線加熱源，快速干燥樣品；在干燥過程中，持續(xù)測量并即時顯示樣品丟失的水分含量%，干燥程序完成后，最終測定的水分含量值被鎖定顯示。面筋水分快檢儀與國際烘箱加熱法相比，環(huán)形石英鎢鹵紅外線加熱可以在高溫下將樣品均勻地快速干燥，樣品表面不易受損，其檢測結(jié)果與國標烘箱法具有良好的一致性，具有可替代性，且檢測效率遠遠高于烘箱法。
產(chǎn)品名稱：面筋水分快檢儀
產(chǎn)品型號：CSY-L5
產(chǎn)品介紹：CSY-L5面筋水分快檢儀可廣泛應用于一切需要快速測定水分的行業(yè)，如掛面、面條、方便面、面制品、面筋、面粉中的水分含量；同時滿足固體、顆粒、粉末、膠狀體及液體含水率的測定。測試原理滿足GB/T 29249-2012 電子稱量式烘干法水分測定儀。
水活度對食品的影響：
水活性是和食品行業(yè)重要的參數(shù)。它指產(chǎn)品中自由水的量，是酶和微生物生長的基礎(chǔ)數(shù)據(jù)。水在產(chǎn)品中，比如食物，被限制在不同的成分中，如蛋白質(zhì)、鹽、糖。這些化學綁定的水是不影響微生物的。綁定的水分越多，能夠蒸發(fā)的水汽就越少，所以產(chǎn)品里含水量多，并不等于它表面的水汽分壓就一定高，平衡相對濕度就一定大，微生物就一定更活躍。水活性對產(chǎn)品穩(wěn)定性影響很大，對粉末結(jié)塊、化學品穩(wěn)定，物理特性如紙張尺寸等都有重要影響。
