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| 分辨率 | 1 |
| 重量 | 2kg |
| 品牌 | 深芬儀器 |
| 貨號(hào) | CSY-L5 |
| 電源電壓 | 220V±10% |
| 型號(hào) | CSY-L5 |
| 測(cè)量范圍 | 0.01-100% |
| 規(guī)格 | 電磁力平衡傳感器 |
| 加工定制 | 是 |
| 外形尺寸 | 300*200*180mm |
| 測(cè)量精度 | 0.001g |
面筋水分檢測(cè)儀采用德國(guó)HBM稱(chēng)重系統(tǒng)，保證稱(chēng)重準(zhǔn)確；環(huán)形石英鎢鹵紅外線加熱源，快速干燥樣品；在干燥過(guò)程中，持續(xù)測(cè)量并即時(shí)顯示樣品丟失的水分含量%，干燥程序完成后，最終測(cè)定的水分含量值被鎖定顯示。面筋水分檢測(cè)儀與國(guó)際烘箱加熱法相比，環(huán)形石英鎢鹵紅外線加熱可以在高溫下將樣品均勻地快速干燥，樣品表面不易受損，其檢測(cè)結(jié)果與國(guó)標(biāo)烘箱法具有良好的一致性，具有可替代性，且檢測(cè)效率遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于烘箱法。
產(chǎn)品名稱(chēng)：面筋水分檢測(cè)儀
產(chǎn)品型號(hào)：CSY-L5
產(chǎn)品介紹：CSY-L5面筋水分檢測(cè)儀可廣泛應(yīng)用于一切需要快速測(cè)定水分的行業(yè)，如掛面、面條、方便面、面制品、面筋、面粉中的水分含量；同時(shí)滿足固體、顆粒、粉末、膠狀體及液體含水率的測(cè)定。測(cè)試原理滿足GB/T 29249-2012 電子稱(chēng)量式烘干法水分測(cè)定儀。
水分在面制品制作,儲(chǔ)存過(guò)程中會(huì)發(fā)生不同程度的遷移，水分遷移不僅影響產(chǎn)品的質(zhì)量和貨架期,也影響制作過(guò)程中的能耗和成本，水分遷移的動(dòng)力在于存在內(nèi)外水勢(shì)差，水分存在從高水勢(shì)遷移到低水勢(shì)的趨勢(shì),且水勢(shì)差越大,水分遷移的平均速率越大，內(nèi)部水勢(shì)可以用樣品的水分活度表征,外部水勢(shì)可以用環(huán)境的相對(duì)濕度表征，內(nèi)部水勢(shì)會(huì)隨著水分含量,淀粉占比,孔隙率的增加而升高。
